在崇左,总有花样百变的特色小吃等着你其中,让人念念不忘的,当属号称最佳街头美食之一的龙州烤包! 今天, 《食在崇左》第二十一期, 带你走进龙州县, “包”你满意! 记者来到龙州县龙盛路 新兴花园街道的。
越式风情店, 看到老板正在忙碌着制作烤包。 烤包外酥里嫩, 配上各种食材, 形成了一种独特的风味, 吸引了不少人前来购买。
“想要吃上味道一流的龙州烤包,肉片的制作是其中的一道关键程序先用多种香料把猪肉腌制2—3小时,然后加入紫葱头、食盐和胡椒粉拌匀,再用煤炉炭烤大约40分钟”越式风情店的老板蝶姐耐心地向记者介绍 肉片准备好了,就到了美味的“组装”时刻。
将面包从中间切开,然后塞满秘制肉片、新鲜木瓜丝、生菜、香菜等,再淋上沙拉汁,最后放入小烤炉烘烤至外表金黄。
刚出炉的烤包散发着热气,外皮有点硬但又不失脆度,一口咬下去会有“咔哧”声。里层的烤肉香软有嚼劲,新鲜的蔬菜增添了清新的口感,味道丰富而有层次。
这种方便美味的烤包不仅是当地人的日常早餐首选,也受到了各地游客们的喜爱。
快抓住春天的尾巴, 带上美味烤包, 到花山汽车旅游营地, 享受一个暖意浓浓的午后吧!
花山汽车旅游营地处于世界文化遗产左江花山岩画核心风景区,坐落于广西龙州起义发源地,位于崇左至水口高速公路花山服务区内,是广西高速公路首个且唯一一个集木屋小别墅、集装箱房营区、露营平台为一体的四星级汽车旅游营地。
走进营地,满眼是绿。营地里还有个性独特的集装箱、古朴自然的小木屋、浪漫梦幻的泡泡房……一边吃着美食,一边观赏风光秀丽的左江山水,是再惬意不过的事了~
看完是不是心动了? 心动不如行动, 我们在崇左相约吧! 图文丨冯泰莲出镜丨李 勤 视频拍摄 | 谭云友 陆世涛 吴莲 视频剪辑 | 陆世涛 值班编辑 | 钟世佳 校对 | 冯敏玲 值班主任 | 陆晓霞
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