在众多的美食中,最受吃货们青睐的味道,还是各种的小吃,各种地道小吃都极具特色看似不起眼的街边小吃店藏着你不知道的味道~隐柒柒水瓢米线
来自天府之国的米线,属于新派米线。招牌的火锅米线,浓郁的火锅汤底配爽滑米线,米线是偏细的那种,麻辣鲜香。番茄米线,番茄打底汤底浓郁酸甜口,特别开胃。
还有更多选择,火箭鱿鱼米线,火锅米线、酸菜米线、泡椒米线。可加虾滑、肥肠、黑鱼片、小酥肉、锅巴土豆、冰心粑粑。地址:沙河口区成仁街8-3号奉天牛家小馆羊杂面
特色羊杂面,面条酸香麻辣。有汤面、拌面、炸酱面、炒面以及各种卤味。
原汤面, 面条根根弹牙,咬断进肚,口中回味醇香。面条味道浓郁,丝毫无膻味,羊杂细腻软嫩,面条够劲道,咕咚咕咚吃上一碗,胃饱心也暖。地址:中山区天津街80号富記食店
广式砂锅煲仔饭小店,既有煲仔饭又有粥品,都是现做。煲仔饭的口味有:腊味、窝蛋牛肉、鱼片、海蛎子、咖喱牛肉、豆豉排骨、肥肠等等。
生滚粥品也有:虾粥、贝丁粥、鱼片粥、猪肝粥、猪肚粥、蟹粥、龙虾粥、排骨粥……
还有一些小吃,炸蘑菇、炸鲜奶、咖喱鱼蛋、海蛎子煎蛋。
还有店家自制广式糖水:陈皮绿豆沙、红豆沙、杏仁奶露、香芋奶露、椰汁大王、黑芝麻糊、竹蔗茅根。地址:中山区勤俭街40-4号首尔宫廷参鸡汤
店不大,烤肉、炒菜、年糕锅都有,品种相当全了他家的参鸡汤,在很多人的心目中那可是排名第一的光参鸡汤有7种,基础款的参鸡汤选用童子鸡,鸡肚子里面包裹着糯米,汤的味道很正,应该是熬制时间比较长的效果,糯米吸饱了汤汁,更是软糯鲜甜,鸡肉紧致有弹性,鸡汤温暖滋补。
另外还有乌鸡药参鸡汤,药参鸡汤、红参参鸡汤、黑芝麻参鸡汤、鳗鱼参鸡汤和鲍鱼参鸡汤,你们得空去试试。
它家炸鸡也有3种,分别是浇汁炸鸡、星星炸鸡和德利炸鸡都很好吃。地址:中山区丹东街48号闽鲜鲜福州鱼丸肉燕
小店不大,做的也是福州的小吃,肉燕、鱼丸、海蛎饼。鱼丸,鱼肉做外皮,里面包裹肉馅,圆润如一颗白球,咬开带肉馅,吱吱流油,汤底是清汤,虾皮和青葱漂浮于上,滴醋,撒白胡椒粉,OK。
肉燕如同南方人的小馄饨,薄皮肉馅,晶莹透明,小小一颗,清汤配上小青葱,煞是好看。肉燕口感软嫩,韧而有劲,从口腔滑入食道,一气呵成。
小海蛎饼,有着浓郁的福州风味。标准的蛎饼是四周酥脆,内里松软膨胀成“大肚”,吃起来外焦里嫩,满口溢香。里面不仅有海蛎子还有虾和蔬菜。
炸肉燕,肉燕可以直接放入高温油锅中,炸出焦黄后捞出。焦焦脆脆的肉燕也别有一番滋味。地址:中山区武汉街远大大厦24号囍季花胶鸡
广东风味餐厅,店面不大,门头也不抢眼。各种广式烧腊、烧鸭、叉烧、木瓜桃胶、花胶鸡、澳门烧肉、炒米粉、粤式小炒等等。
花胶鸡,汤色呈现半透明,色泽淡黄透亮。
老式烧鸭,南方脆萝卜、铁板豆腐、梅菜蒸皖鱼、吊烧鸡饭、腊肠鸡蛋炒米粉。
地址:沙河口区南沙街30号(邮政储蓄银行旁)
手机: 电话: EMAIL:68048562@qq.com
公司地址:广东省佛山市 网址:www.aadkj.com
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