佛山铝单板生产商家（大暑有什么传统活动）大暑的传统文化风俗有什么，

大暑，是二十四节气中的第十二个节气，也是夏季的最后一个节气。每年的大暑前后，也是中伏的开始，所以这段时间也是一年中最热的时候。

在我国民间，每个节气都有一些饮食习俗，当然，在大暑节气也不例外，因为是一年中最热的一段时间，所以有不少的传统饮食习俗在我们当地，每到大暑前后，老传统要“食6宝”，那么这里指的“6宝”分别是什么呢？下面和小编一起来看看吧！。

一、羊汤在不少地区，冬天里经常会喝羊汤，但在一些地区，大暑前后也有喝羊汤的习俗很多朋友可能会问，本来天气就热，喝了羊汤更热，是不是会容易上火？其实并不会，羊肉性温热，三伏天里人体内积热，这个时候一碗羊汤下肚，一般都会大汗淋漓，汗液可以带走体内的积热，有益于身体健康。

所以，现在大暑前后喝羊汤不仅是传统习俗，而且还成了“流行元素”，在这段时间，羊汤馆的生意一般都会比较火爆

1、炖羊汤我们最好选用带骨羊肉、羊排肉或者肥瘦相间的羊腩肉，太瘦的羊肉炖出来的汤不够香2、羊肉切成4-5厘米的大块直接凉水下锅，开锅以后撇除浮沫，然后加入葱、姜、花椒，转中小火炖40分钟3、最后把煮熟的羊肉切片盛入碗中，加入盐、胡椒粉、葱花、香菜，最后浇上羊汤即可。

二、生姜老话常说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，尤其是到了大暑前后，常吃姜对身体非常有好处大暑前后的天气比较热，天气一热就容易导致胃口变差，而生姜中的“姜辣素”可以促进唾液和胃液的分泌，增进食欲、促进消化；同时，夏天很多朋友贪凉，经常吹空调，容易导致身体受寒，生姜性温热，夏天常吃生姜，可以驱寒暖身，为身体补充阳气。

下面为大家分享一款非常适合伏天喝的姜米茶

1、洗干净的老姜去皮后切成姜丝，锅里不加油，直接把姜丝下锅干煸，全程开小火，把姜丝炒至表面金黄后盛出备用2、然后再加入一小碗大米继续干炒，全程小火慢炒，把大米炒制表面发黄后加入姜丝再炒半分钟，然后盛出晾凉即可。

3、取一个空杯子，加入一勺炒好的姜米，然后加入刚烧开的沸水冲泡即可饮用三、冬瓜冬瓜的名字虽然带一个“冬”，但它却是夏季的时令蔬菜大暑前后的天气热，常吃一些冬瓜对身体非常有好处因为冬瓜性微凉，而且冬瓜中90%以上都是水分，常吃冬瓜不仅不会长肉，还可以给身体补充优质的水分。

1、冬瓜洗净去皮后切成2厘米左右见方的小块2、锅里加油，油热后把冬瓜下锅煸炒，煸炒至表面金黄后加入大蒜、两个八角继续翻炒出香味3、加入适量的清水，再加入盐、生抽调味，少许老抽调色，盖上锅盖，小火慢炖3分钟。

4、最后开大火收汁即可四、毛豆水煮毛豆、花毛一体在夏天这个季节可以说是很受欢迎，尤其是在吃烧烤的时候，几乎是桌桌必点但有些朋友以为毛豆是下酒菜，平时家里就很少吃，其实在大暑节气前后，常吃一些毛豆对身体是非常不错的，因为天气热的原因，我们的身体比较容易出汗，出汗就容易造成钾元素的流失，而毛豆是一款高钾蔬菜，其中除了含有丰富的钾元素，还含有多种人体所需的营养元素，非常适合当下这个季节吃。

下面为大家分享一个水煮毛豆颜色翠绿、入味不发黄的做法。【水煮毛豆】

1、买回来的毛豆先用淡盐水浸泡半小时，软化表面后才能更好地入味2、先烧一锅水，水开以后加入花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒，大火煮3分钟，煮出香料的香味后加入大量的盐，然后把毛豆下锅，再次开锅以后保持大火煮5分钟左右，全程不要盖锅盖。

3、煮好以后倒出来，在汤汁里浸泡至晾凉即可五、西红柿西红柿是我们生活中再普通不过的蔬菜了，但你知道吗，在伏天里，最应该常吃的蔬菜就是西红柿首先是因为西红柿中的维生素含量高，而且比较全面；常吃西红柿还能增进食欲、生津止渴、消暑。

1、3个西红柿洗净后用开水烫皮，然后把皮去掉，切成滚刀块2、碗里打入四个鸡蛋，加入少许盐和水淀粉，朝一个方向搅拌，把蛋液充分搅散3、锅里加油，油热后加入蛋液，把蛋液炒熟、炒散后盛出备用4、锅里再加油，油热后下入蒜片炒香，然后加入西红柿块，加一勺盐，把西红柿炒出汤汁后加入一勺生抽、半勺白糖，少许水淀粉勾芡。

5、最后加入炒熟的鸡蛋，简单翻炒两下即可出锅六、鸽子在大暑天气里，我们不能一味地追求清淡饮食，平时也应该吃一些比较滋补的食材，而在大暑节气，喝鸽子汤就是个不错的选择在我国民间自古就有“一鸽胜九鸡”的说法，在这个时节炖一锅鸽子汤来喝，汤鲜味美，还有非常好的滋补效果。

【菌菇鸽子汤】

1、新鲜的鸽子处理干净备用；准备好自己爱吃的菌菇提前泡水备用。2、砂锅里加水，加入鸽子和菌菇，再加入两片生姜，开锅后转小火慢炖40分钟。3、最后加入适量的盐调味即可。