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春季上新节点即将到来，又到新一年集中看产品趋势的时候了！3月16日，咖门主办、德馨冠名的第四届新饮力新茶饮大赛全国总决赛，将在上海拉开帷幕一线品牌创始人、研发总监坐镇，2023上新灵感，来总决赛现场看

2023产品趋势来新茶饮大赛总决赛现场看！春季上新序幕已拉开，目前有4个值得关注的产品趋势：追香趋势不减，今年上游更聚焦“花香乌龙”；奈雪“阿胶奶茶”爆单，养生新原料异军突起；“果蔬茶”崭露头角，有望成为新风口；

爆款水果方面，多个品牌都在押注“小青柑”春季，是茶饮业一年中最集中看产品、看创意的时段3月16日，上海，2023年茶饮产品趋势，来咖门第四届新饮力新茶饮大赛总决赛现场看！咖门主办、德馨冠名的第四届新饮力新茶饮大赛总决赛，将在上海拉开帷幕，4大区域赛的前3名，即将汇聚上海，共同带来一场新茶饮的巅峰赛。

时间：3月16日地点：上海市普陀区长寿路600号安曼纳卓悦酒店五楼长按识别下图二维码，或点击文末阅读原文链接来现场观赛>>>

全国总决赛，有哪些亮点？咖门第四届新饮力新茶饮大赛，走过了全国华东、华南、华中、西南4大赛区，选出了12名优胜者，进入全国总决赛，角逐饮力之冠总决赛现场有那些亮点？一起来看：1、豪华评委团：一线品牌创始人、业内资深研发坐镇。

咖门新茶饮大赛累计举办了30余场，全国近千名选手参与其中，沉淀出一套成熟系统的赛制规则、评分机制。

这次新茶饮大赛总决赛，我们将采用“一线品牌创始人+业内资深研发”的方式，升级评分专业度，从个人表达、清洁卫生、技术评分、感官评分四个维度对选手现场制作的饮品进行评审规则赛制、到现场评分，全程坐镇，保障比赛的专业度、公平性；以更加明确的标准和要求，打造一场专业的茶饮赛事。

来看看今年总决赛的评委阵容：

2、门店落地探索：决赛将用到“全新智能化设备”今年，总决赛赛制、专业度也全新升级，其中“奶+茶”调饮环节，必须使用主办方提供的泡茶机如今，很多茶饮品牌都在门店启用了智能化设备，用智能化设备提升效率与标准化，也是茶饮行业这两年关注的方向。

因此，从门店应用和行业价值出发，我们在比赛环节中加入了智能化设备的应用，考察选手对门店落地性的理解3、挑战极速创意：特定主题，将于决赛前一周发布往年，新茶饮大赛创意饮品都会有特定主题，今年也不例外今年总决赛在创意茶饮环节，依然会有特定主题，并将于总决赛开始前一周进行发布，届时请仔细留意信息。

以下是比赛的详细赛制：

现场观赛需提前报名，长按识别下图二维码，或点击文末阅读原文链接参与：大赛商务合作正在进行中，有意向者可识别下图二维码联系（任一即可）:点蓝字，了解比赛详情>>>深圳站：郑州站：一杯“酸木瓜”赢了全场，新茶饮大赛华中赛区冠军来了！

苏州站：杨枝甘露后，又一个“甜品杯装化”思路来了！新茶饮大赛苏州站现场直击成都站：冠军的秘密武器是“木姜子油”！新茶饮大赛成都站落幕

统筹｜笑凡  编辑｜张瑾  视觉｜江飞文章为咖门原创，未经授权严禁转载