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作者：大肯       现在外出吃饭不喜欢到酒店，而是喜欢到山边山上的农庄吃，这次去的是本地的云顶山庄。 他家的特色菜有几款，这次都点了。  一、生鱼两味

     这道菜是生鱼两味，生鱼头尾和鱼骨加上豆腐、香菜做成鱼骨豆腐汤鱼肉切片烫熟以后铺在炸粉丝上，再配香菜、花生、荞头、辣椒、白芝麻，吃之前先拌均匀，这道菜叫捞起生鱼片，捞起是广东话，喻意混得风生水起，所以这道菜又名风生水起。

这菜份量大，是用盛在竹窝里端上来，吃的时候用筷子夹着生鱼片和配菜一起吃，生鱼片爽滑无骨，鱼皮Q弹，粉丝香脆，很香很好吃                                                       。

售价：118元一条二、黑松露烧鹅

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       普通烧鹅是烧得金黄色，而他家的黑松露烧鹅是烧成亮黑色，十分特别不知道的人第一眼看到这烧鹅，以为是烤焦了这种亮黑色并不是烤焦，而是烧之前鹅皮涂抹了黑松露汁，烧出来就呈现出亮黑色的效果与普通烧鹅相比，黑松露烧鹅表皮更香脆更好吃。

                                                                 售价：156 半只三、捞鸡

广告美女秀场 真人直播 >>进入直播间与主播亲密互动×       捞鸡是鸡腌制过后，蒸熟斩件，然后摆在竹窝上，周围摆放着辣椒丝、香葱丝、胡萝卜丝、香菜、花生、炸芋丝、姜丝吃的时候也是先把配料拌均匀，然后连鸡块夹着一起吃。

鸡肉嫩滑，配菜香，相得益彰售价：118元四、烧鸡

       店里的烧鸡都是即点即烧，所以等的时候比较长，但是耐心的等待是值得的刚烧出来的烧鸡，表皮金黄，鸡皮相当的脆，而肉即多汁不干，是每位客人来必点的菜式之一                                                    。

售价：38元。       以上四款菜，有你喜欢的吗？查看文章精彩评论，请前往什么值得买进行阅读互动