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作者:www.aadkj.com 发布时间:23-07-04 点击:15

盛夏蝉鸣,情绪总能被一杯冷饮轻松牵动之前有教大家用白凉粉做过很多即好喝又好看的夏日饮品,也很开心能够得到大家的喜欢,炎热的夏季,如果能在家用白凉粉简简单单做一杯饮品,清爽舒畅,那一杯饮下的满足感,已经不需要其他来填补。

好比最近频频上热搜的桃桃撞奶和柯基抖臀牛奶,也正是因为制作简单又养眼好看,而广受大家追捧与喜爱,已经实现饮品自由的我怎么能错过呢!(绝对不是嘚瑟哈哈哈)按照网上的配方尝试了一下,emmm味道有些淡,在制作时多兑入一些桃汁,口感可能会更好吧?当然我们在这个基础上也进行了改良,椰汁枸杞雪梨冻,这是一杯符合时下年轻人的养生饮品,做法和桃桃撞奶差不多,本意是想着天气炎热,雪梨枸杞可以降燥润喉,却没想到它们出奇的好喝,可以算是近期我最喜欢的饮品了,简单又养生,大家真的可以试试看~

椰汁 枸杞 雪梨 冻

材料

舒可曼白凉粉15g舒可曼小粒黄冰糖20g雪梨1个枸杞5g水500ml椰汁或牛奶适量做法先把雪梨洗干净,切成小块(可以不切皮,但要去核),放进电炖锅中没有电炖锅的话,用电饭煲或者小汤锅也完全没有问题!

电炖锅中加入5g枸杞、20g小粒黄冰糖,再倒入700ml纯净水,小火慢炖30分钟。

煮好的枸杞雪梨汁,可以先尝一尝,觉得不够甜的可以再加一些小粒黄冰糖,搅拌至糖完全溶解。再用筛网把枸杞雪梨渣过滤掉,只留下枸杞雪梨汁。

将枸杞雪梨汁倒回电炖锅中,小火加热的同时,一边倒入白凉粉一边搅拌均匀,煮至沸腾即可关火。

把枸杞雪梨汁倒入事先准备好的两个杯子中,放置常温放凉后,放入冰箱,冷藏一个小时。

把冷藏后已经凝固的枸杞雪梨冻取出,倒入椰汁或者牛奶,随意搅拌一下就可以喝啦!(我们加的的是椰汁!真的好好喝!)

一口清爽润喉,简单好喝,在我心里是个怎么做都不会翻车的夏日最佳饮品!注意要点枸杞不要放太多,不然味道可能会有点偏酸甜度可以根据自己的喜好,进行适当调整枸杞雪梨冻的软硬程度是由白凉粉的量决定的,放在饮品中最好是偏软点,口感会更好,参考分量:白凉粉和水比例为1-3%的量,100g的水放1-3g白凉粉。

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