欢迎访问铝浩建材厂官网!
铝单板百科list center

全国服务热线

佛山铝单板厂家批发(人生只不过是吃喝二字)饮食男女人生不像做饭,

作者:www.aadkj.com 发布时间:23-07-06 点击:28

中国人过年,最重要的一个字:吃。不是有句话嘛,所有的乡愁都是因为馋。所以每到这个时候,鱼叔会把《食神》《舌尖上的中国》等美食片拿出来再刷一遍。

那些诱人的美食,挑起的不仅是味蕾,也挑起了回家过年的欲望以至于不看点跟吃有关的电影,总觉得少一点年味而在所有华语美食电影里,最强大的味蕾催化剂,当属《饮食男女》片头郎雄做菜的那段戏,绝对堪称影史上最吊人胃口的开场。

鸡鸭鱼肉,蒸炸煎煮,看多少遍,还是忍不住要流口水。这实在像极了中国寻常百姓的家庭,逢年过节时都要耗费一整天的功夫,就为了晚上摆一桌盛宴。

不消一句台词,电影的中国味儿就出来了。把食物拍得精致好看、有形式美,不难,徐克的《金玉满堂》就让我们见识了什么叫满汉全席。但能像李安这样把做菜拍出日常美的,全世界都找不出几个。

看那些行云流水的镜头就知道,这个导演懂做菜。李安在问鼎奥斯卡之前,曾蛰伏在家当了六年的「家庭煮夫」。在钻研剧本的同时,还把厨艺练到了让岳父母差点给他投资开店的地步。

后来,没有当厨师的李安开始拍电影,把中国式的家庭伦理烹煮透彻后,端上了银幕这张餐桌——

这是李安继《推手》和《喜宴》后的第三部电影。豆瓣上,这部片子的评分名列他所有作品的第一位。

「饮食男女,人之大欲」,这是孔夫子在两千多年前说的一句话,李安却借它,将中国式的家庭伦理展现的淋漓尽致饮食指食欲,男女指性欲,这两个是人类最基本的欲望,也是人生两件头等大事饮食,是台面上的东西;男女,是台面下的东西。

中国人讲究含蓄,所以台面下的东西是不能拿到台面上来讨论的而李安的厉害之处就在于,借台面上的东西来讲台面下的事情用一桌饭的功夫,将人生的两件大事托盘而出,百味俱全故事发生在90年代的台北郎雄饰演的老朱,曾是著名的国厨大师。

妻子早年间去世后,他就独自肩负起三个女儿的抚养责任。

每个周日,老朱都会烧一桌子菜,三个女儿必须得排除万难,早早回家吃饭吃饭成了维系全家人感情的唯一方式整部片子一共出现了六次家庭晚宴,每一次都是故事发展的转折点,整个家庭的关系和构成也在随之发生变化开场就是第一顿饭。

餐桌礼仪呈现了一个传统的中国式家庭:父亲为一家之主。长辈入座后,晚辈才能开始举碗动筷。

老朱也是典型的「中国式父亲」,刀子嘴豆腐心,表面严厉、内心慈爱,沉默寡言、观念保守他不允许女儿下厨房,也听不得女儿对自己菜品的指摘,以彰显自己的权威不可侵犯但尽管满桌菜肴,显然大家都食之无味,暗示整个家庭关系都濒临破裂。

此时,事业成功的老二率先表明自己已经在外面买了房子,随时准备搬走。

第一道裂缝正式开裂,咔嚓。二女儿的扮演者吴倩莲,当时还正处于事业的巅峰期。

李安想必也是非常欣赏她,给了她非常多的镜头三个女儿中,她是绝对的女主角后来李安找汤唯演《色戒》,也被认为是有吴倩莲的影子第二顿饭,老二买房的计划宣告失败,但同时她也被公司委派调职去阿姆斯特丹,此时的她仍然计划离开。

裂缝没有被填和,反而愈演愈烈。

第一顿饭和第二顿饭之间,影片片长正好一个小时,也就是全片的一半在这一个小时里,主要讲的是「男女」,也就是三个女儿分别的感情经历与餐桌上的「食之无味」相对应的,是三个女儿精神上的「情感困境」:大女儿家珍,表面上是受初恋之伤,声称不再相信爱情,其实是在刻意压抑自己真正的情感;

她受不了猫发情的叫声,厌恶邻居的情歌对唱,用拒绝来掩盖内心的孤单和寂寞。二女儿家倩,漂亮又能干,却与前男友保持炮友关系,又与有妇之夫暧昧不明;

她不缺男人的追求,但对感情仍处于迷茫状态。三女儿家宁,她抢走了闺蜜的男朋友。

虽然这行为遭人骂,却算得上是三姐妹里最敢爱敢恨的一个人了。三位女儿「非常规」的爱情观,都是对传统婚姻观的一种颠覆。而父亲老朱其实也有难言之隐,只是傲娇要强的性格让他把话一直憋在心里。

也就只有面对老友的时候才能说真心话:饮食男女,人之大欲,不想也难。忙活一辈子,就为这个,想了气人,好滋味儿谁尝过了?

道出了中老年人生命与情感的孤独。之后,家庭的解体速度越来越快。第三顿饭,小女儿宣布自己怀孕了,要搬去和男友一起住。

第四顿饭,大女儿宣布自己闪婚了,要搬去和先生一起住。

第五顿饭,老朱宣布自己要卖掉房子,和大女儿的闺蜜锦荣组建家庭。

所有人都震惊了,大家都以为老父亲的续弦对象会是同龄的梁伯母,没想到居然是梁伯母的女儿之前大女儿还对锦荣说:你就是我们家的第四个女儿现在「姐妹」成了「母女」此时整部影片达到了高潮前一个镜头,一家人围得满满当当,仿佛一派其乐融融的团圆景象;。

下一个镜头,梁伯母已经气晕在地,大家四散而去,空留一地混乱。

一桌饭的功夫,「家」这个在东方传统中牢不可破的组织关系,被彻底瓦解了而与之对应的家庭伦理道德、传统婚姻观也被完全颠覆父亲,在中国传统语境中维护家庭稳定的形象,一个带有牺牲意味的符号,在这里却选择了勇敢追求自己的个人幸福。

三个受现代思想教育的女儿颠覆传统婚姻观,或许并不稀奇;但本站在传统阵营的父亲也走到了传统的对立面,传统家庭结构才正式宣告破裂。

这才是《饮食男女》最颠覆性的地方这也是李安之前在《推手》和《喜宴》中一以贯之的核心思想:现代与传统的矛盾,东方以家为单位的集体主义和西方以个体为核心的个人主义间的碰撞「饮食男女」,饮食是物质生活,男女是精神生活,两者要融合到一起,才是实现人生的完满。

因此第六顿饭,也就是影片的结局,传统父权瓦解后,二女儿终于能够进入父亲的厨房做菜。而味觉失灵的老朱在喝了女儿煲的汤后也神奇地恢复了味觉:你的汤,我尝到味道了。

从「无味」到「有味」,在一碗汤里,人与人之间的情感又回归了。《饮食男女》吸引人的,不仅仅只是令人眼花缭乱的美食,更重要的是食物所承载的世故和人情。

举个典型的反面例子:中国版《深夜食堂》。明明是一部美食剧,却完全挑不起观众的食欲。

而下面的短片,明明是简简单单一碗白饭,却尝出了不一样的味道。跟《饮食男女》一样,赋予了“食物”更多的意义。这支视频一共由三种食物组成:吃车厘子捕获爱情;

吃鱼怀念亲情;

而我最喜欢的第三个,一碗白饭见真情。丈夫加班深夜才回家。

妻子满脸不高兴地坐在沙发上正眼不瞧他,桌上是一碗光秃秃的白饭。

没菜啊今天?全倒了。唉,有什么好抱怨的呢,有饭吃就不错了。

结果吃了两口,藏在下面的菜就露了出来。

原来,心意都藏在里头呢。婚姻就像这碗白米饭,表面看平平无奇,甚至有点单调乏味,但细细品尝却充满惊喜。真情从不需要铺张招摇,藏在粗茶淡饭里的关爱,我知道你会懂。

而这也是「每日优鲜」一贯坚持的宗旨,让每个人随时随地享受食物的美好一小时极速直达,让餐桌上永远是最新鲜的食材这些食材或许家常,但因为料理的人不同,而有了千滋百味这些「味」正是每个人酸甜苦辣的生活,是专属于每个人的记忆。

家常 不寻常每日优鲜,为爱优选。

点击阅读原文,开始酸甜苦辣的生活。

喜欢这篇文章的人也喜欢 · · · · · ·▷有人骂它抄袭,奥斯卡却给了它13项提名▷这种「禁片」能上映就已经成功了▷BBC又出神作,让你一口气吸够40种猫▷我们又辜负了一部国产良心片