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倏忽温风至因循小暑来今日16时31分迎来「小暑」节气

打开凤凰新闻，查看更多高清图片熏风愠解引新凉小暑神清夏日长今天开始暑气将更浓天气也会越来越热小暑有三候一候温风至二候蟋蟀居宇三候鹰始鸷小暑节气的气候特点就是天气炎热降雨增多"小暑大暑，上蒸下煮"小暑时节

拿上一把扇子沏上一壶凉茶再切上几片西瓜寻一处荷塘闲坐看荷花盛开正所谓小暑闻花香，不觉夏日长暑热不可避，人心却能静

小暑节气光热资源充足适合种植一些喜光、喜温的农作物早稻、春玉米处于灌浆乳熟期是籽粒形成的关键时期要注意预防高温逼熟和干旱灾害

中稻、夏玉米处于营养生长向生殖生长转换期期间需水量大棉花处于花铃期晚稻处于秧田期需注意保持沟渠通畅，防止渍涝

此外，小暑期间天气条件好是开展病虫防治等田间作业的有利时机小暑·一节一物莲藕小暑时节容易出现疲倦、食欲不振等问题为了保持身体健康我们可以借助一些美食来进行养生调理“黄鳝、莲藕、绿豆芽”被称为小暑“三宝”

俗语说“小暑吃三宝，一年都安康”其中，嫩藕是难得的清凉消暑食品-莲藕-

莲藕的外表粗糙但其内心却十分细腻莲藕的肉质部分呈现出淡黄色或白色口感脆嫩爽口具有很高的营养价值莲藕在我国也有着悠久的栽培历史最早的记载出现在《诗经》中“山有扶苏，隰有荷华”“彼泽之陂，有蒲与荷”在南北朝时代

藕的种植比较普遍南北朝鲍令晖写了一首《近代杂歌·青阳歌曲》“青荷盖绿水，芙蓉发红鲜下有并根藕，上生同心莲”

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维每100克莲藕中含有40卡路里、1.2克蛋白质、0.3克脂肪、8.2克碳水化合物以及丰富的维生素和矿物质包括维生素C、钾、镁等此外莲藕味甘、性寒生用具有清热生津、凉血止血的功效

而熟用则具有补益脾胃、益血生肌的功效

身处污泥未染泥白茎埋地没人知这千年的水中灵根日复一日地生长年复一年地延续它早已深深地根植于人们的心底

莲藕是难得的消暑佳品如何才能不辜负这绝佳的美味呢？图片来源｜千图网视频编导｜李铁柱视频剪辑｜李建广制图 | 贺臣编辑 | 杨笛主编 | 蒋琳监审 | 钟倩