原标题:民以食为天,食以安为先民以食为天,食以安为先,让民众享受更多获得感,确保舌尖上的安全,刻不容缓过去人们一直在为吃饱而努力,对于食品安全的重视不够,只要做到不危及生命健康就好结果小作坊和“黑工厂”横行肆掠,某些大企业对于安全红线也掉以轻心,甚至为了利益铤而走险;一些监管部门也存在多一事不如少一事,睁一只眼,闭一只眼的心态......如今,步入了新时代,民众对于食品有了更高的要求和期待:吃的安心、放心、舒心是全社会的共同追求。
无论是食品生产企业,还是政府监管部门,都要撕掉旧黄历,及时转变旧观念,牢固树立食品安全理念,落实食品安全生产主体责任和监管责任,共同织密“舌尖安全”保障网食品安全乱象频发,究其原因,很重要一点就是法制的力量没有充分彰显,对于某些食品安全事件的处理还没有形成有法可依、有法必依,执法必严的全链条法制闭环通路。
所以,更加注重法制建设,对于违反食品安全法律法规的食品经营者和企业,要利剑出鞘,重拳出击,对从事食品个人和企业形成强大震慑力充分落实最新出台的“史上最严食安法”,推动“最严谨的标准,最严格的监管,最严厉的处罚,最严肃的问责”落地生根。
科技作为保障食品安全的重要支撑,要进一步发挥其在食品检测、信息化监管、舆情引导等方面的积极作用首先,要做到与时俱进,运用新的检测设备、技术和手段,提高食品非法添加剂检出率,把控各项食品安全标准的达标率,提高食品安全预警能力;其次要实现监管网络信息化,让信息多跑腿,让执法人员少走路,缓解基层监管压力,提高执法效能,让更多食品问题无处遁形。
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