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吃什么更营养，怎么吃更健康？中国营养学会编著的《中国居民膳食指南》时隔6年再次修订并于26日面世新版指南突出了规律进餐的重要性，“手把手”给出了如何合理进餐和挑选、烹饪食物的科学建议与2016版中国居民膳食指南相比，2022版膳食指南将原来的6条“核心推荐”改为8条“膳食准则”，分别是：食物多样，合理搭配；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；规律进餐，足量饮水；会烹会选，会看标签；公筷分餐，杜绝浪费。

其中第六条、第七条为新增内容指南建议，了解食物营养素密度，一般来说，五颜六色的新鲜水果和蔬菜、瘦肉、鸡蛋、全谷物都是营养密度高的食物，少选如糖果、油炸面筋等“空白能量”的食物；利用当季、当地食物资源，新鲜的食材可以最大限度保留营养。

吃动平衡，健康体重各年龄段人群都应天天进行身体活动，保持健康体重食不过量，保持能量平衡坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步鼓励适当进行高强度有氧运动，加强抗阻运动，每周2~3天。

减少久坐时间，每小时起来动一动食物多样，合理搭配持谷类为主的平衡膳食模式每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，合理搭配每天摄入谷类食物200～300g，其中包含全谷物和杂豆类50～150g;薯类50～100g。

多吃蔬果、奶类、全谷蔬菜水果、全谷物和奶制品是平衡膳食的重要组成部分餐餐有蔬菜，保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜，深色蔬菜应占1/2天天吃水果，保证每天摄入200～350g的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。

吃各种各样的奶制品，摄入量相当于每天300ml以上液态奶经常吃全谷物、大豆制品，适量吃坚果公筷分餐，杜绝浪费选择新鲜卫生的食物，不食用野生动物食物制备生熟分开，熟食二次加热要热透讲究卫生，从分餐公筷做起。

珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费做可持续食物系统发展的践行者少盐少油，控糖限酒培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品成年人每天摄入食盐不超过5g，烹调油25～30g控制添加糖的摄入量，每天不超过50g，最好控制在25g以下。

反式脂肪酸每天摄入量不超过2g不喝或少喝含糖饮料儿童青少年、孕妇、乳母以及慢性病患者不应饮酒成年人如饮酒，一天饮用的酒精量不超过15g会烹会选，会看标签在生命的各个阶段都应做好健康膳食规划认识食物，选择新鲜的、营养素密度高的食物。

学会阅读食品标签，合理选择预包装食品学习烹饪、传承传统饮食，享受食物天然美味在外就餐，不忘适量与平衡规律进餐，足量饮水合理安排一日三餐，定时定量，不漏餐，每天吃早餐规律进餐、饮食适度，不暴饮暴食、不偏食挑食、不过度节食。

足量饮水，少量多次在温和气候条件下，低身体活动水平成年男性每天喝水1700ml，成年女性每天喝水1500ml推荐喝白水或茶水，少喝或不喝含糖饮料，不用饮料代替白水适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量，平均每天120～200g。

每周最好吃鱼2次或300～500g，蛋类300～350g，畜禽肉300～500g少吃深加工肉制品鸡蛋营养丰富，吃鸡蛋不弃蛋黄优先选择鱼，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品