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餐重要还是饮重要？从物理的角度看，餐更多指的是固体、半固体食物，饮指的是流体、半流体食物；从餐饮业的角度看，餐的范畴是固定的，但饮的范畴则是开放的，几乎万物皆可饮品化，饮的价值在于需求满足，更在于推动需求，相对而言，餐的价值仅仅在于满足需求而已。

从生物学、医学、人体学的角度看，饮比餐更加重要，也更加底层

烟台旺夫八鲜餐饮饮品盈利方案专家“饮”包含了什么？在论述“饮”的价值前，我们需要先对其概念进行细分梳理以水果的桃子为例，如果将桃子洗干净直接吃，它是以固体(半固体)的形式与人接触，这就是餐而非饮——固体是餐，流体是饮。

再以奶茶的形式来看，小料已经成了茶饮必不可少的一大基础，在“半杯都是料”的饮品概念下，我们可以认为，如果将餐+饮进行融合，在可用吸管和勺子解决饮食的情况下，超过50%流体的“流固融合物”就可以被定义为“饮”。

烟台旺夫八鲜餐饮饮品盈利方案专家用茶饮产品的烧仙草、杨枝甘露等来看，如果粥及粥辅料的颗粒度足够小、温度足够适合人体，那么，粥也可以进入饮品店并成为一款新时代饮品餐饮饮品的原料选择越来越健康，功能性越来越受到消费者的青睐，烟台旺夫八鲜餐饮饮品盈利方案专家是专门为餐饮店提供饮品升级 搭配方案的专业服务商，目标是给餐饮店提供饮品方案，还可以免费培训，会让你的店铺销售额出现暴涨的情形。

烟台旺夫八鲜餐饮饮品盈利方案专家概念界定：①直接饮品品类：奶饮品、茶水、果汁、咖啡、水、气泡水、酒等②间接饮品类目：汤、粥、甜品/甜饮③餐厅免费类饮品：水饮④无法离开水的餐品：汤面、汤锅等水善利万物且包容万象，对于餐厅来说，饮的价值也不可被忽略。

价值的意义在于让存在产生正向意义，而谈及饮的价值，本处指的是门店推出的饮品必须满足以下(任一或全部)范畴餐菜不够吸引人，可以靠饮品来救，餐饮业的饮品发展需要新思维今日话题：欢迎在评论区评论呦！动动发财小手点点关注！。