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佛山铝单板代理加盟(武夷山的土质)

作者:www.aadkj.com 发布时间:23-07-24 点击:21

原标题:它,才是武夷山的“土著品种”肉桂,经武夷菜茶选育而来,可谓武夷山土著品种,为武夷名丛之一,原产马枕峰,慧苑等处也有与此相同之树。

据《崇安县新志》记载,清代便有肉桂其名《武夷茶经》里表述:肉桂,原产马枕峰……已有100多年历史,1985年福建省农作物品种审定委员会认定为省级品种;《武夷岩茶名丛录》里也有表述:肉桂,原产马枕峰,慧苑坑等处也有此相同之树。

上世纪80年代武夷山人大力推广种植,现为武夷岩茶当家茶树品种之一。

香不过肉桂肉桂成品茶外形条索紧结匀整,色泽青褐鲜润干闻桂皮香显冲泡时香极高锐,浓郁持久似桂皮香,香气久泡尤存肉桂的品质特征在于锐,即其茶香气及滋味辛、烈、冲的刺激感受肉桂亦称玉桂,清代蒋蘅茶诗曰:奇种天然真味存,木瓜微酽桂微辛,何当更续新歌亦,雨甲冰芽次第论。

据《岩韵》(邵长泉编著)表述:20世纪60年代初期,武夷山的茶叶科研人员先后采用压条和短穗扦插等无性繁殖方式,使肉桂茶树群体及其优良特性得到稳定经过对比鉴定,肉桂具有高产、优质、适应性强等优良特性,于是科研人员开始在马头岩小范围种植,面积不足一亩。

上世纪70年代初期开始,其特殊香气为人们喜爱,价格高昂,可谓千金难求。

1982年,肉桂开始代表武夷岩茶参加全国名茶评比并胜出,此后屡次荣获国家名茶称号,武夷岩茶也因此被公认为全国十大名茶之一也就是从这一年开始,武夷山开始推广种植肉桂主要苗圃基地设在星村镇,自此,肉桂种植面积迅速扩大,许多茶农纷纷引种或改种肉桂。

据估计,肉桂现种植面积占武夷山茶园总面积40%

值得特别说明的是,在同样的制作工艺下,肉桂受山场影响而呈现出不同的特征比如长在坑涧里、东北坡、高山云雾地带的肉桂光照较少,香气比较清幽,大部分呈花香,辛锐感较弱;长在山岗上、西南坡、日照充足地带的肉桂,香气高扬,大部分呈果香,锐则浓长,收敛性强。

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