2017-2019年,我国展会行业市场规模随着新会展的建设和展览数量的增加而不断提升,2019年,全国境内举办线下展览11033场,展览总面积达14874万平方米,市场规模达到1128亿元,增长率约为10%
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2011-2020年国内展览情况然而从2020开始,受到不利因素的影响,全国展会数量直接砍半,参会人数更是“惨不忍睹”进入2023年,随着形势好转,各行业展会突然变得“卷”了起来,出行不易的厂商们忍了三年,终于开始了。
“报复性参展”——忽如一夜春风来,千树万树“展会”开!然而随着展会的增多,线下展会的形式变得大同小异,尤其是在食品行业,虽然大大小小的展会不断,但是大都一位模仿借鉴,毫无亮点,线下展会如何创新成为摆在了当下众多展会企业的主要问题之一。
针对该问题,纳食也在近日和2023第四届食品博览会的主办方郑州中食博会展服务有限公司的负责人(以下简称中食博组委会)聊了聊。
据了解,中食博2023第四届食品博览会(中国·郑州),定于今年7月29-31日在郑州国际会展中心举行,规划展出面积3万3千平米,参展企业1600余家,预计吸引专业采购商10万+人次中食博是中原地区乃至全国范围内规模较大、颇具行业影响力的食品盛会之一。
迄今已累计吸引来自全国16000+食品企业参展,累计接待全国范围内30万+经销商、采购商、大型企业、大型商超、专业市场、境内外网购电商平台及食品行业协会等相关机构,亲临展会现场参观、订货。
纳食:近几年,你认为食品饮料展会正在发生哪些变化或者正在面临哪些挑战?
中食博组委会:过去三年,全球范围内爆发的突发公共卫生事件(疫情)给展会带来了巨大挑战疫情期间,很多展会不得不推迟或取消,导致参展商和观众的交流受限这也催生了更多对线上展会和虚拟展览的需求,以减少疫情对展会业务的影响。
今年开始,食品饮料展会才慢慢复苏我们意识到,数字化科技的快速发展正在改变展会的形式越来越多的展会开始采用数字化展示平台和虚拟展览,使参展商和观众能够在线上进行交流和参观这种趋势为参展商提供了更多的参展方式,并拓展了展会的受众范围。
同时,也促使传统的线下展会在数字化时代面临转型和创新的压力
纳食:随着三年疫情的影响,线上看展也慢慢成为企业的选择,你认为线下大型展会存在的意义是什么?
中食博组委会:尽管线上看展是一个趋势,但线下大型展会依然有其独特的意义和优势:线下展会为企业提供了实际面对面的交流机会,参展商可以与潜在客户、合作伙伴和行业专家进行直接交流这种实体互动可以增强信任、加深印象,更容易建立牢固的业务关系。
在线下展会上,企业可以将产品实际展示给观众,让参与者亲身感受、试用和体验产品这种实际展示比线上图片或视频更能激发观众的兴趣,有助于提高产品的认知度和销售效果线下大型展会通常会有行业内的专家、学者和企业高管进行演讲和研讨会,参展商和观众可以从中获取最新的行业洞察和学习。
此外,线下展会也是了解竞争对手和行业趋势的重要途径参加大型展会是企业展示品牌形象和影响力的重要途径在展会上,企业可以通过展示出色的产品、创新的技术和服务,加强品牌的知名度和美誉度2023年,见见老朋友,认识新朋友,这是线上所无法实现的。
展会是企业之间建立社交网络和业务联系的理想场所参展商和观众可以结识新的人脉,扩展业务合作的可能性虽然线上展览在某些方面提供了便利和更多触及面,但线下大型展会的意义在于为企业提供了更直接、深入和综合的参展体验。
,这是线上无法完全替代的。因此,随着正常生活的恢复,线下大型展会将继续在商业活动中扮演重要角色。
纳食:今年是中食博举办的第四届食品博览会,你认为食品企业对中食博认可的主要原因是什么?可从实力方面谈起。
中食博组委会:中食博不同于行业内其他展会的一点是,我们是从“草根”成长为“大树”的企业,完完全全是一个被食品人托起的专业展会创始人孔祥东先生在2014年首创酒店圆桌展,远东联盟的故事从此开启现场人气火爆、展商观众成交率高,受到行业内食品人的瞩目,此后,各商会各联盟纷纷效仿,业内呈现百花齐放的态势。
服务好,口碑佳,成交率高,应市场需求,我们的重心由酒店转向会展中心,“农村包围城市”是我们的作战方针前期多年的行业累积,我们深谙行业的需求和市场动态,拥有组织规范、丰富的经验和专业的团队,因此能够为参展企业提供优质的展示平台和服务。
展商认可、专业观众认可、现场成交率高,没有噱头、不整“花活”、没有夸大中食博是干实事的企业,目的很简单,提供一个平台让展商找到优质客户,客户选到优质产品,中食博的初心一直未曾改变我们的品牌声誉在食品行业中深入人心,因此能够吸引更多的参展企业和专业观众。
纳食:能否简单介绍一下即将到来的中食博2023第四届食品博览会,这次参展的产品主要有什么特点?与往届相比,2023第四届食品博览会有哪些创新点或是亮点?是基于什么原因有了这些新变化?
中食博组委会:中食博2023第四届食品博览会将会是一个集展示、交流、贸易、服务于一体的食品行业盛会,展会规模将会更大,展品范围更广,专业观众也将更加多元化中食博2023第四届食品博览会将于2023年7月29日至31日在郑州国际会展中心举行。
参展产品将将涵盖休闲食品、食品辅料、食品机械、策划机构等休闲食品行业全产业链内容与往届相比,本届展会将更加注重创新和数字化,将引入更多的智能化技术和在线服务,同时还将提供更加个性化的服务和体验,以满足不同参展企业的需求和期望。
这些新变化都是基于当前食品行业的发展趋势和企业需求而产生的
纳食:经过多年发展,您认为当下的中食博对于企业来说,发生了怎样的角色变化?
中食博组委会:经过多年发展,中食博对于企业来说,已经从最初的食品贸易展会,逐渐转变为一个集展示、交流、贸易、服务于一体的综合性平台,不仅提供产品和服务的展示,还提供了品牌推广、贸易对接、技术交流等服务,为食品厂商提供了更多的合作和发展机会
。中食博已经成为食品行业企业展示和推广自己、扩大业务、促进合作的重要交流和贸易平台,对于企业的发展具有积极的促进作用。
纳食:随着品牌营销的多元化以及消费者的需求变化,面对食品企业,您认为展会企业最重要的是做好哪些方面?未来中食博如何进一步满足客户的需求?
中食博组委会:首先,一定是做好自己的本职工作,链接展商和观众、产品和渠道,帮助参展企业拓展市场、帮助专业观众选到产品其次,深入探索企业和观众的多元需求,提供更加专业的贸易对接和服务未来,中食博将不断改进和创新服务模式和展品内容,完善服务体系,为参展企业提供更好的展示和推广机会,满足客户的需求并超越客户的期望。
截止今年,中食博食品博览会已经连续举办4届,据了解为确保展商达到良好的参展效果,中食博坚持精准邀约,严格筛选入馆观众为展商及专业观众提供真实、高效、精准的交流平台如今随着展会临近,中食博采取了多项措施及服务营销策略,力求更好地为展商和观众提供优质的合作洽谈平台,以促进食品行业的交流和发展。
7月29-31日,郑州国际会展中心,万千食品人的年度盛会,即将盛启。
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