吃剩的馒头不要扔,裹上小葱花和鸡蛋液煎一煎,松松软软太好吃了。By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】用料馒头 1个鸡蛋 两个盐 适量小葱 1根福临门家香味老家土榨菜籽油 适量做法步骤
1、准备食材。
2、馒头切1厘米左右厚的片。
3、鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。
4、加入小葱花和少量的盐。
5、继续搅打均匀。
6、平底锅中加入适量福临门家香味老家土榨菜籽油。
7、用油刷均匀刷开,小火加热。
8、馒头片浸入蛋液中,外面裹满一层蛋液。
9、将裹好蛋液的馒头片入锅。
10、小火慢煎至一面定型后翻面。
11、待馒头片两面都煎至金黄就可以出锅了。
12、鸡蛋液裹上馒头片,煎出来蓬松暄软充满蛋香和葱香。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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