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张亮麻辣烫就羊肉掺假事件道歉：已罚款，食材全部下架 8月7日，张亮麻辣烫官方微博通报一加盟店羊肉被检出是猪鸭一事进展近期张亮麻辣烫涉事门店相关问題，给社会和广大消费者造成了巨大影响，我们深表歉意。

此次事件损害了消费者的权益，更对总部加盟门店的管理和运管提出了警示作为餐饮特许品牌方，对于监管不严造成某些加盟门店私自采买食材，我们承担主要责任事件发生后，总部第一时间核查了相关细节涉事加盟门店在7月间，以25元/斤的价格分3个批次购买羊肉卷总计20斤，并进行了售卖。

经权威部门检验报告，该羊肉卷检测出猪肉成分

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潇湘晨报综合