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佛山铝单板定制(朝鲜的衣食住行民俗文化)朝鲜人民衣食住行,

作者:www.aadkj.com 发布时间:23-05-16 点击:24

衣食住行中的食在历朝历代都很重要,人要是吃不饱了就会出问题,所以才有了“民以食为天”的说法,也是,人要是吃不饱肚子就受委屈了我们在朝鲜时的伙食标准也不低,但我们总觉得饿,后来一想才感觉是油水小的原因

图一、我们的早餐在朝鲜期间饭量也大了,他们的馒头香,我们同事里有懂行的说:用的是没有去除麦胚小麦这咱就不懂了,反正吃着挺好的我觉得觉得饿,我觉得主要原因是饭菜的油水小,也没有什么肉食,虽然每次吃饭的时候觉得自己吃饱了,但一般坚持不到中午就饿了。

不过就我们吃这水平,我看着手中的馒头与桌的两小碟泡菜与一个没有油的煎鸡蛋,陷入了沉思……

图二、推着自行车的朝鲜人厂子里是有食堂的,但我从来都没有在吃饭时间进去过这主要是他们一直有意无意的阻挡着我去厂里的食堂,虽然我也借口拍摄现场环境进去过,但都是在饭店过后没有人吃饭的时候,看着整齐的桌椅,到处都干干净净的样子,我觉得他们吃的油水恐怕也不是会很大,各个桌子下、墙角边连个垃圾桶都没有,也对,吃的都不够,那还会有人扔东西?。

图三、我们的晚餐我是见过朝鲜人吃饭的,有一次我去朝鲜人家里办事,去的时候他们家正好在吃饭,桌上一小盘泡菜,每人一碗稀饭,桌上的几个馒头在昏暗的灯光下显的略黑我想,泡菜可以就是当咸菜、稀米饭与馒头是主食

图四、我们的晚上餐看着他们饭店上的东西,我觉得和我们以前差不多,其实我在以前小的时候吃的还没有人家好呢当我办完事回来后,给同事说起了这件事,并带着疑问问老同事:他们真的是这样的生活吗?年过70的同事并没有马上回答我,想了想后才说:会不会知道你要去?。

是的,肯定是知道我要去的,并且是事先通知了的,如果我不事先给厂里提交申请,翻译也不会带我过去的。老同事说:这就对了。不过也不对,就是稀饭与馒头有什么好准备的?难道我看到的是别人想让我看到的?

图五、在国内延吉吃烧烤时的泡菜,对比一下上面的后来有一次我去买海参,看到店主正在类似榻榻米的小炕上吃饭,端着一大碗白米饭就着泡菜正在吃饭,看到我们的到来赶紧放下了碗筷过来招呼我们,我当时问了一下翻译:同志们都是这样的伙食吗?翻译告诉我说,她是售货员,会说一点汉语,岗位比较重要,所以要好一点……然后告诉我说,你不要总是东问西问的……好吧,看来我还让人烦了。

也对,谁也不想把自己不堪的一面展现在别人面前我也去过他们的“自由市场”也买过他们的猪肉,他们的猪肉确实香,不喂任何饲料吃草长大的猪,肉质能吃出小时候的味道来,在朝鲜瘦肉比肥肉便宜,人们都是买肥肉回家熬油,这点和我小时候一模一样。

但我觉得,吃饱肯定是没有问题的,只是副食品比较少、油水小罢了,想想咱们的70年代,谁家能大鱼大肉的吃?