金针菇拉出来还是原样（金针菇完整拉出来）

原标题：吃下去的金针菇，真的会原样拉出来？我们还原了下过程……

有人说，这样看来金针菇可以「循环利用」了？但其实，金针菇中仅有那点氨基酸、矿物质、维生素等营养物质已经被人体吸收的，而且金针菇中的膳食纤维还有助于促进肠道蠕动如果你拉出了一条金针菇，仔细观察就会发现，它已经是一具失去灵魂的躯壳了。

金针菇已经把它最重要的东西留给了人类致谢：感谢 西京医院消化内科主治医师 陈辉 对本文做出的贡献本文经 消化内科医生 魏玮 专业审核策划：Murphy、拉拉 | 监制：Feidi插画：壮壮 | 封面图来源：壮壮。

参考文献：[1] Golden Needle Mushroom_ A Culinary Medicine with Evidenced-Based Biological Activities and Health Promoting Properties

[2] Is Dietary Fiber Considered an Essential Nutrient?. J Acad Nutr Diet. 2016 Feb, 116(2):360.[3] 杨月欣. 中国营养成分表第6版/第一册[M]. 北京大学医学出版社: 北京, 2019.

-送给金针菇爱好者们的彩蛋-感谢生命里的每一根金针菇！ 丁香园是面向医疗从业者的专业平台，以「助力中国医生」为己任在丁香园，可以和同行讨论病例 ，在线学习公开课，使用用药助手等临床决策工具，在丁香人才找可靠医疗岗位。

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