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提及“粮食”二字，你是想到被压弯了腰的金灿灿的稻谷，甚至是田野上的丰收盛景，垛堞在一起的谷子散发着自然的芬芳，还是超市货柜上裹着包装，晶莹剔透的的大米？你是想到摊在地上晒着太阳的花生，还是拌着佐料闷在包装里的花生米？

我想，前者才可真正称之为“粮食”，大自然的原始在我们面前一览无遗，唯有此，我们的心才无比的贴近大地；而后者，我更愿称之为“食物”，洗去了大地的粗糙与质朴，留下对人类最有益，最直接的部分褪去原装，染上人类的工业文明，粮食，似乎有点变质了，变成了食物。

我们咀嚼粮食，满足的不仅是口腹之欲，更是一种敬畏之心粮食是生命的馈赠，是大地赠予人类生存的礼物我们的祖先祭祀土神和谷神，他们相信，敬畏与心诚，能够让举头三尺的神明保佑他，这不是盲目的崇拜神物，而恰恰是他们最质朴，最真诚的性灵。

朴质无华的粮食，养育了质朴的人民，塑造了真诚且纯朴的民族性格揆诸当下，吃播的盛行，琳琅满目的美食，层出不穷的花样，数不胜数的浪费，是否违背了自然馈赠的本意？他们不知“粒粒皆辛苦”的播种不易，没有体验过“汗滴禾下土”的躬耕艰难，更遑论体悟“拾此充饥肠”的生存不易。

他们的敬畏之心，哪里去了？我们咀嚼粮食，不只是逞口舌之快，更是怀着敬畏，品味生命粮食滋育了无数生命，颗颗粟栗中所蕴含的，是厚实的大地的精神与力量，是积淀了几千年的岁月它不是简简单单的生物生长所积累的营养，而是由悠久的历史文化所浇铸的精神支柱。

有时候，承载文明的支柱那么纤弱，但同时，它又是那么坚韧，值得我们敬畏我们心怀敬畏，与粮食同行粮食来之不易，我们怎可轻易践踏？不仅因为它是我们赖以生存的生存资料，更是源于它充盈的精神力量与粮食同行，也是与自然同行，与大地依偎。

始终敬畏粮食，始终尊重自然的馈赠，这是根植于中华民族骨子里的，这是溶于民族血脉里的。从来如此，便是对的。