佛山铝单板酒柜生产厂家（咖啡店 奶茶店）咖啡奶茶连锁店，

在小红书上，这条看似日常却点赞量高达上千的笔记，掀开了新茶饮赛道 " 茶咖一体化 " 的一角奶茶店卖咖啡，其实并非新鲜事，早从前两年，你若走进大部分连锁新茶饮品牌的门店，都能看见一两款咖啡产品，亦或是听闻奶茶品牌布局咖饮品牌的消息。

但从今年开始，咖啡不再是奶茶店的 " 配角 "，不仅有多家奶茶品牌接连上新咖啡产品，亦有旗下咖饮品牌开门营业其中，古茗推出了十余款咖啡产品，并主打两款新品——榴莲生椰拿铁、牛油果生椰拿铁；沪上阿姨启动了咖啡子品牌 " 沪咖鲜果咖啡 "；果呀呀旗下主打果酒、果咖新店 " 自然有果咖 " 则在 " 五一 " 期间重装开业……

" 茶咖一体化 " 的口号吆喝已久，但每年 " 凑 " 一次热闹，赛道的 " 下半场 " 却似乎还并未真正开始当年轻人走进奶茶店买咖啡，买的是什么？" 古茗疯了吗？出这么多咖啡 "" 别太离谱，现在的奶茶店都改行做咖啡店了？"。

" 沪上阿姨居然也卖咖啡，真的有人喝吗？"……最近，不少年轻人发现，越来越多奶茶品牌正疯狂推出咖啡产品如果你对社交平台的种草测评笔记稍加关注，或是走进奶茶店时留意一眼菜单，则不难发现，各式各样的咖啡产品正出现在古茗、茶百道、沪上阿姨这些奶茶品牌的 " 海报 " 或宣传屏。

" 我印象中古茗就是纯纯的奶茶品牌，没想到今年出了这么多新奇口味的咖啡" 不久前，奶茶爱好者铭雅走进古茗，一看菜单便被惊讶到，一抬头看到电子屏上全是咖啡系列，主要是拿铁和美式，尤其是拿铁系列，既有咖啡赛道爆款 " 厚乳拿铁 " 等，也有牛油果生椰拿铁、榴莲生椰拿铁这些果咖，" 乍一看还以为走错门店了。

原本是为了买杯奶茶走进去，却端了杯牛油果生椰拿铁走出来"而很少喝奶茶，热衷于测评打卡咖啡的 Leyan 最近也常常尝试各种奶茶店推出的咖啡不仅是古茗、茶百道和沪上阿姨等奶茶品牌的咖啡产品，五一期间，她去长沙，还专门打卡了以鲜果为主的果茶品牌 " 果呀呀 " 旗下的 " 自然有果咖 "。

" 其实像喜茶、奈雪的茶这些新茶饮品牌很早也都推出了咖啡，但产品不算太多，无非就是拿铁和美式，但今年以来有很多品牌推出的产品都更多，尤其是各种果咖"Leyan 更多是抱着好奇的心态尝试了各大奶茶品牌的热门款咖啡，" 毕竟奶茶品牌的咖啡还是更像是用做奶茶的思路做咖啡。

"正如 Leyan 所说，今年各大奶茶品牌推出的咖啡都主打一个 " 果咖 " 概念，其中，沪上阿姨近期也正式开辟了单独的咖啡产品线 " 沪咖（JENNY COFFEE）"，据其公众号介绍，品牌主打鲜果与咖啡融合，分水果咖啡、经典咖啡、特调三个产品线，客单价在 9-15 元左右。

而古茗最近推出的两款咖啡新品也是果咖，古茗的官方公众号在 3 月 31 日发布推送，《新品券速抢！怪咖怪怪怪怪怪怪好喝！》强调 " 水果 X 咖啡 = 一种很新的东西 "事实上，在小红书、微博、抖音等社交媒体上，关于奶茶店做咖啡的讨论度也很高。

其中，在小红书上，关于 " 奶茶店咖啡 " 的笔记多达 9 万余条，具体到品牌来看，关于 " 古茗咖啡 " 和 " 茶百道咖啡 " 的笔记已多达上万条，关于 " 沪上阿姨咖啡 " 的笔记则多达近 5000 条。

年年 " 凑热闹 "，雷声大雨点小事实上，新茶饮品牌布局咖啡产品并不算是新鲜事，几乎每年都会传来奶茶品牌 " 凑热闹 " 的消息回溯过往，早在 2021 年前后，不少奶茶品牌就上架过咖啡产品比如，头部品牌奈雪的茶和喜茶，都早早推出了彼时大热的 " 生椰拿铁 "，且常年有拿铁、美式等经典咖啡；而益禾堂、CoCo 也在 2021 年入秋后上新了 " 板栗拿铁 " 和 " 桂花燕麦拿铁 "；除此之外，一点点、古茗、七分甜等品牌也曾在此前推出具有各家特色的 " 创意咖啡 "。

而具体来看今年频频出圈的古茗和沪上阿姨，也是试水已久2019 年底，古茗曾推出阿华田系列拿铁，包括阿华田大咖拿铁、阿华田可可拿铁和阿华田抹茶拿铁；2020 年 1 月，推出冰咖小黄柠；2022 年 7 月，冰咖小黄柠回归，还增加了丝绒拿铁、榴莲拿铁、桂花乌龙拿铁、功夫拿铁、厚乳拿铁等 10 款产品，价格为 13 到 17 元。

2021 年 7 月，沪上阿姨推出生椰拿铁和标准美式两款咖啡，并先后申请注册过多个咖啡商标，包括 "JENNY X COFFEE"" 沪咖 · 鲜果咖啡 "" 沪上阿姨鲜果咖啡 "" 沪上阿姨 COFFEE"" 沪咖鲜果咖 "" 沪咖 "" 沪上咖啡 " 等等。

除了推出咖啡产品，近几年来各大茶饮品牌也先后设立子品牌或投资并购咖啡品牌其中喜茶领投咖啡品牌 "Seesaw"；蜜雪冰城推出咖啡子品牌 " 幸运咖 "；乐乐茶打造咖啡品牌 " 豆豆乐 "；书亦烧仙草入股 "DOC 咖啡 "；茶颜悦色推出咖啡子品牌 " 鸳央咖啡 " ……。

不过，尽管每年都有 " 集体卖咖啡 " 的新消息，但从整体情况来看，似乎每年也都是 " 雷声大雨点小 "一方面，各大奶茶品牌的咖啡产品虽然讨论度并不低，在各大社交媒体平台的 " 露出度 " 也较高，但是相较于整个咖啡赛道而言，消费者的评价趋于两极分化。

以古茗推出的果咖产品为例，既有消费者表示 " 古茗太会做咖啡了 "、" 古茗真的很努力，果咖风味太惊艳了 "，也有不少消费者也指出，" 好难喝，古茗还是好好做奶茶吧 "、" 古茗咖啡好奇怪，这还是咖啡吗 " ……。

另一方面，目前各大奶茶品牌的咖啡产品上线门店有限比如 2021 年及 2022 年 , 沪上阿姨上线了厚乳拿铁、生椰拿铁、鲜柠美式等数款咖啡产品，不过并非每家沪上阿姨都有咖啡售卖，如目前广州多家门店就没有咖啡产品，上海多家门店则售有拿铁。

茶咖一体化，更懂中国胃？不可否认的是，近几年来，中国市场的咖啡逐渐 " 果茶化 "，新茶饮和新咖饮赛道的边界也正越来越模糊，" 茶咖一体化 " 也成为了日渐火热的新概念而茶咖一体化的一个代表产品便是果咖。

近年来，不仅各大奶茶品牌主打 " 果咖 " 系列，让牛油果、榴莲、蜜瓜、椰子、西瓜等水果风味掀起咖饮潮流，各大咖啡品牌也不断尝试类似新品，其中就有挪瓦将 " 小马果咖 " 作为品牌重点推广系列，瑞幸则先后推出生椰拿铁、青提拿铁和西瓜拿铁等，M Stand 的冰摇黄杏美式和西柚气泡冰咖等果咖产品也不乏打卡，Tims 也跟风上架了一系列果咖产品，就连肯德基都在近日推出了爆汁三柠气泡美式等果咖。

"DT 编辑部 " 也曾在近日参加上海陆家嘴的咖啡节后总结道，" 咖啡节上基本每个咖啡摊位的菜单上都有果咖，一方面，水果酸甜的口感中和了咖啡的苦味，更好入口另一方面，水果品类多，产地也丰富，方便咖啡品牌内卷。

"这意味着，" 果咖、厚乳、奶茶化 "，在经过一番本土化改造后，兼具 " 甜、鲜、香 " 风味的 " 创意咖啡 " 正在重新定义着 " 中国咖啡 "" 其实对于中国消费者而言，果咖必然会面临两极化评价，有的消费者会认为这不是真咖啡，过多的果味风味画蛇添足，让咖啡变成了奶茶。

" 在西南地区经营着一家独立咖啡店的周瑞则告诉锌刻度，" 但更多年轻消费者其实对咖啡本身的接受度并不高，而果咖的新奇风味和更高颜值更能吸引他们"这一点也在社交媒体平台上得以验证，既有不少网友提到 " 果咖，更适合中国宝宝的咖啡 "，也有不少消费者吐槽，" 现在主打奶茶粥化，咖啡奶茶化 "。

不过，伴随着更多玩家助推内卷，" 茶咖一体化 " 或许已是必然的趋势，而 " 中国宝宝们 " 能否 " 喝 " 出下一个头部品牌，还得打个问号。