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【来源：济源网】店里宣传100%的真羊肉，消费者购买后拿去送检竟发现有“猪肉和鸭肉”？近日，有网友反映，在知名连锁麻辣烫品牌张亮麻辣烫一门店以每盒18元的价格购买了3盒羊肉，专业机构检测结果显示含有“猪肉和鸭肉”，引发广泛关注。

8月7日，张亮麻辣烫官微通报称，深表歉意，涉事门店保证金全部扣除、私自采买的食材全部下架记者发现，张亮麻辣烫门店出现食品安全问题不是个例，仅北京一地，北京消协6月曾通报称，2023年1月以来发布的通报统计存在食品安全问题的连锁餐饮门店数量表中，7家张亮麻辣烫被通报存在食品安全问题。

张亮麻辣烫紧急道歉网友却不买账8月7日，张亮麻辣烫官微通报一加盟店羊肉被检出是猪鸭一事进展通报称，近期张亮麻辣烫涉事门店相关问题，给社会和广大消费者造成了巨大影响，深表歉意此次事件损害了消费者的权益，更对总部加盟门店的管理和运管提出了警示。

“作为餐饮特许品牌方，对于监管不严造成某些加盟门店私自采买食材，我们承担主要责任。”通报称。

通报表示，事件发生后，总部第一时间核查了相关细节涉事加盟门店在7月间，以25元/斤的价格分3个批次购买羊肉卷总计20斤，并进行了售卖经权威部门检验报告，该羊肉卷检测出猪肉成分通报称，基于门店是按照真羊肉市场价格购买的送检食材，不存在知假售假的主观故意，同时已主动将全部私自采买食材下架。

，故对涉事门店给予保留加盟资格，保证金全部扣除的处罚，请其他加盟门店引以为戒。

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不过，对于张亮麻辣烫这份声明，网友却不买账，认为应该追究总部监管不严的责任，而非仅仅扣除加盟店保证金。

来源：北京日报出品：济源传媒•新媒体编辑：牛银苗 校对：武丽霞审核：孟路平 冯华终审：刘明

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