自从这个系列开始之后,一直在讲“吃、食材、养生...”却忘了饮食二字密不可分,有饮也有食,这里的“饮”与“食”解释动词,那么就请跟随老耕往下看看,到底如何健康的“饮”!
水乃万物之源在成人体内,60~70%的质量是水儿童体内水的比重更大,可达近80%如果一个人不吃饭,仅依靠自己体内贮存的营养物质或消耗自体组织,可以活上一个月如果不喝水,连一周时间也很难度过体内失水10%就威胁健康,如失水20%,就有生命危险,足可见水对生命的重要意义。
水本身就是阴性的,所以就算把煮开了,它还是阴性的,如果胃能够热化,把它蒸出来的话,就会和身体里的体液慢慢融合,形成精和气,被脾吸收到身体里面我们平时接触到的水有以下几种:第一种是矿泉水,第二个是麦饭石水,第三个是纯净水,第四个是蒸馏水,而这些水是我们经常可以食用的!。
说到水,要分清哪些水能喝哪些水喝不了,这就要讲到“水质”的问题上了普通水的水质,在饮用时要注意两个问题:一个是碳酸钙的含量,还有一个就是氟的含量碳酸钙的含量决定了水的硬度,但矿物质含量高了会导致大量结石病的发作,例如胆结石、肾结石等,总喝一些硬度高的水,第一会会破坏胃酸,第二会导致结石病的发作。
而不是向我们想的那样补钙!氟含量高的水容易使人的牙齿变黄变黑,这也是水质的问题!
饮水要讲究水气“水气”是什么?、推动水内部运动的力量,所以说水气越足的水越好,中医称之为“活水”活水的一大特点是具有流动性,河水、江水比起井水来,都属于流动性比较大的水,也算作是活水!就如同古代人讲究取三峡之水,泡一杯茶便能知晓煮茶之水取自何方,因为三峡的水,上峡的味道偏浓,下峡的味道偏淡,中峡的味道处于浓淡之间。
因为上峡水流势湍急,下峡水流势缓慢,故而得此结论,水的缓急就是中医里说的水气,即推动水运动的内部能量。
好了,今天就先讲到这里,想要知道应该喝什么水,如何正确的喝水,就请继续关注吧,下期为大家一一揭晓!
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