不管吃进去的是什么,拉出来的都是臭的怎么回事（不管吃进去的是什么,拉出来的都是臭的屎）

世间的食物有多少种味道呢？酸甜苦辣咸吗？远不止如此酸甜苦辣咸只是最基本的味道，而各种味道组合在一起就会形成不一样的风味，很多食物的味道更是只可意会不可言传世间的味道虽多，但每个人的喜好并不一致，特别是一些气味独特的食物，如榴莲、臭豆腐、螺蛳粉、香菜以及皮蛋等等，有些人对它们是爱不释口，而有些人却无论如何也接受不了这些味道。

不过不论口味多么独特的食物，总有那么一些人喜欢它们，但绝对不会有人喜欢吃屎，你有没有想过这是为什么呢？也许你会觉得这是个很简单的问题，不吃屎，当然是因为屎臭，那么为什么榴莲和臭豆腐也很臭，却有很多人爱不释口呢？。

因为排泄物的臭味是与任何食物的臭味都不相同的，且这种臭味不仅存在于人类的排泄物中，其它动物的排泄物也同样很臭尽管骡马的粪便与人类的在味道上有着很大的差异，但它们都有着一个核心共同点，那就是它们的味道可以消除你的所有食欲。

这其实是一件很奇怪的事情，要知道，我们每个人每天所吃的东西都是不相同的，即便是同一个人，不同的日子所吃的东西也不同，而人与动物的食谱就更是差异巨大，可为什么所有的粪便都是臭的呢？不管是什么味道的食物，只要在动物的体内走一圈，出来的时候就会散发着一种恶臭，我们的身体里到底有什么？。

要知道粪便为什么是臭的，就必须要弄清楚这股臭味到底是什么？粪便的臭味是很多种带有臭味的气体混合而成的，其中最为主要的一种气体就是氨，它是最为典型的“粪便的味道”，所以粪便又有着另外的一个称呼，那就是“农家肥”，因为氨是植物生长所不可或缺的，是一种非常重要的肥料。

等一等，我们吃进去的东西里似乎并没有氨啊，它是哪来的呢？让我们来了解一下食物在被我们吃进去之后到底发生了怎样的变化食物从嘴巴经由食道进入胃部，会在胃部进行初步的消化吸收，在大约两三个小时之后会从胃部进入肠道，经肠道细菌的进一步分解和消化之后成为最终的食物残渣被输送到肛门。

当位于肛门附近的食物残渣越积越多，就会刺激肛门附近的排便感受器，于是便会产生想要排便的感觉，在医院进行直肠手术时所说的“保肛”指的就是保住排便感受器，一旦排便感受器被切除，便失去了自主排便的能力粪便中的主要成分就是食物残渣，但并不仅有食物残渣，还有消化道在消化食物的过程中所脱落的上皮细胞、肠道细菌以及细菌的尸体等等，但这些都不是分辨臭味的来源，粪便臭味的真正来源是细菌在分解蛋白质时所产生的各种带有刺激性气味的气体，比如硫化氢和组胺，当然还有味道最为典型的氨。

粪便的臭味是源于粪便中带有刺激性气味的气体，但这并不是它臭的根本原因，它臭的根本原因其实还是在于它是食物的残渣因为“臭”本身是一种感觉，对于人类而言，所有的粪便都是臭的，但对于其它动物而言却未必如此，否则就不会有“狗改不了吃屎”的俗语了。

在经过人体消化吸收之后，这些食物残渣之中已经基本没有任何营养可供人体吸收利用了，如果我们再把这些食物残渣当成食物吃进去，长此以往就会导致营养不良，而这些食物残渣恰恰又是我们最容易得到的“食物”，怎么办呢？只有让我们觉得它们所散发的味道是恶臭的，才能避免我们再把它们吃回去。

粪便之所以都是恶臭的，并不是因为它们所散发的气味有多臭，而是我们觉得这些气味是臭的同样的味道，屎壳郎就喜欢得不得了，它们会将粪便推成球形，然后还会保存起来，因为普通的粪便对于它们来说，味道还不够浓郁，它们需要等待这些粪便发酵，使之具有更为独特的风味。

味道都是一样的味道，为什么屎壳郎就不觉得臭，还非常喜欢呢？因为这些粪便对于它们而言就是可以为身体提供能量的食物，而且在发酵之后，营养就更为充分了，所以它们必须要觉得粪便香，这是自然选择的结果对于所有动物而言都是一样的，对自己有益的东西就是香的，没用的东西就是臭的，这是自然通过进化所赋予我们的生存能力。