外墙铝单板厂家哪家好（冬天吃什么菜最营养健康）冬天吃什么菜比较好，

原标题：冬天多吃几道杀菌菜，让精神更为充沛

【糟熘三白】用料鸡胸150g 巴沙鱼100g冬笋1颗 香糟卤300g淀粉（香糟卤用）10g 水（香糟卤用）15g料酒（腌制用）15ml 淀粉（腌制用）5ml白胡椒粉（腌制用）少许宴友大豆油做法鸡肉、鱼、冬笋切薄片备用

鸡肉和鱼肉切好后放入碗中，加料酒、淀粉、白胡椒码味，腌制10-15分钟锅内放冷油，油量比平时要多些，中小火，用来滑炒肉片，称油冷就要把鱼肉和鸡肉放入锅内，把肉一片片滑开鱼肉鸡肉变白即可捞出，控制油温不要高，用低温的油把肉类闷熟

捞出肉类，把切好的冬笋放入油中，慢慢滑熟，捞出备用，剩余的油倒入小碗内可以做其他菜类使用香糟卤倒入碗中，将10g淀粉与15g水混合好备用重新领起锅，直接把香糟卤倒入锅内，烧至微开把滑熟的鸡肉鱼肉和冬笋倒入锅内翻炒至卤汁滚开

调好的水淀粉，少量多次倒入锅中，混合至所需的浓稠度即可

【圆生酒香萝栗鸭】用料鸭腿一根 栗子一把萝卜半根 五香粉适量香叶三片 啤酒适量料酒一圈 生抽一圈醋少许 白糖适量山楂可选 姜好几片洋葱小半个 蒜一把宴友大豆油做法根据个人喜好选鸭肉，收拾成自己喜欢的大小，根据肉量撒五香粉扔香叶山楂

倒基本没过所有肉的啤酒，搅和匀了搁旁边腌两个小时以上锅烧热加油摆上腌好的肉，中小火煎变色了翻个面，看情况补五香粉扔香叶继续煎到肉们全体变色，扔抽空切好的姜蒜洋葱，等一下我那天是不是忘了扔蒜？根据个人喜好撒糖，认真扒拉到肉带焦色洋葱挺香，根据个人口味淋圈生抽撒几滴醋，咔咔扒拉匀，根据肉的出息程度淋料酒

认真翻到锅里没啥怪味，扔抽空收拾干净并且比着鸭肉大小切好的白萝卜，提前想办法收拾好的去皮栗子随便搅和两下，加完全没过所有萝卜肉的啤酒，根据个人喜好扔山楂，干鲜都行大火烧开转中小火，盖上盖子把萝卜肉咕嘟到自己喜欢的程度

关火盛出来

【蛋黄豆腐】用料咸蛋黄适量、内酯豆腐适量、宴友食用油、红彩椒适量、香葱适量、高汤适量、盐适量、白胡椒粉适量、姜末适量做法1 将内酯豆腐切小块，放入淡盐水中浸泡5分钟2 香葱、姜、彩椒洗净切成末，咸鸭蛋黄切成小丁。

3 锅中火上少许油烧热，下入葱姜末煸香4 倒入咸蛋黄，略炒一下5 随即倒入高汤，烧开6 倒入豆腐块、调少许盐，改至中小火烧至入味7 调少许白胡椒粉提味8 撒彩椒碎丁、香葱碎、淋少许香油即可入盘上桌返回搜狐，查看更多

责任编辑：