品读历史故事,学习古人智慧。本篇将带你走近历史名人,看看古人是如何将饮酒文化大力弘扬的?
在各种影视剧中,我们都能看到美酒佳酿的亮相,仿佛他们是从盘古开天辟地时,就已经出现了一样在古人的诗词中,也不难见到他们对于珍馐酒品的喜爱有“何以解忧?唯有杜康!”佐证美酒的“忘忧”功效;有“玉盘珍馐值万钱,停杯投箸不能食”印证其应景的功效;有“太守之乐,不在于人之乐,在于山水之间也”!可见美酒佳酿对于文人墨客,更是离不开的好帮手!。
而历史上,葡萄美酒走进寻常百姓家也是有历史时间的当时正处于春秋战国时期,悠悠乱世,寻常百姓连如何讨得正常的生计都尚且要细心选择,万分操心,更别提拥有美酒佳酿等珍宝了这时就会疑问了:不过就是一盏酒,普普通通,怎么寻常百姓家就不能拥有了呢?。
原来,当时的朝代正处于人类历史上的冷兵器时代,连乱世中最需要得到发展与保障的军事保障都还处于原地踏步的起步阶段,更何况这些民用生产、日常吃食等等琐事由于连年战争,百姓们市场居无定所,忍冻挨饿都是常有的在当时,粮食可以说是十足的珍贵,连储存起来供给战争都会遇到不足的情况,更别提消耗许多可以工人温饱的谷物、果蔬。
所以,寻常百姓家自然是用不起酒品这样的高级产品
那么,对于百姓的饮酒文化,国家又采取了哪些政策来应对呢?在秦朝,统治者为了防止民间百姓对于食物的浪费,特地颁发法律来限制布衣平民的用酒量要知道,在已经实行过商鞅变法的秦朝,法律是极为严苛的孔子就曾发出过“苛政猛于虎也”的感叹!。
但是,酒这东西,难免会让人产生上瘾的冲动百姓们已经养成了每逢节日等重要的日子里,总要小酌几杯的习俗,一时间,想通过禁酒令的颁布彻底改变他们的习惯,几乎是不可能的何况,那些颁布实施禁酒令的统治者阶层也没有真正放弃饮酒文化。
毫无疑问,这种“只许州官放火,不许百姓点灯”的做法一定会招致百姓的不满,最终难以实现而在这之后,由于民间生活水平的提高,饮酒文化早已渗透到寻常百姓家在魏晋南北朝时期,一群文人墨客就开始流行曲水流觞的游戏。
游戏规则是:许多擅长吟诗作赋的文人朋友按照自己的地位排名等次序,依次排列着坐在一条能缓缓流动的小河旁边,由府宅中设宴款待的东道主安排服侍的侍从婢女,将主家珍藏多年的美酒倒在精致的杯展中,将蔬果佳肴等臻美食材摆放成盘,送到流动着的水流中。
一群人吟诗作赋,或行酒令,或按照出题人的心情、当日的风景、时新的话题等为题目,一群人研究出游戏的不同玩法,果子佳肴尽管各取所需,美酒佳酿可一定要按照游戏拿取如此行酒游戏,岂不快哉!
而到了宋朝,瓦肆更加流行饮酒文化在赌博业的发展中,也起到了不可小觑的作用那个时候,酒已经成了家家户户都可拥有的寻常玩意不仅男子可以借酒助兴,女子也可以!有李清照醉酒后,写下“争渡!争渡!惊起一滩鸥鹭!”,可见,美酒不仅男子喜爱,豪迈的女子也是爱得不行!。
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