佛山铝单板厂家铝单板幕墙（电饼铛做软饼子咋样做比较软）

原标题：不用开酥不用烤箱，电饼铛就能做的软皮绿豆饼，软糯清甜馅料十足我真的是太喜欢绿豆饼了，无论是直接压模具做出来的，还是包了一层酥皮的吃的时候会掉渣的绿豆饼，每次都是一口一个，一下一大包！家里的红豆和红糖已肉眼可见的速度在下降，不敢用太多了，发现绿豆还有不少，那这次就来做个软皮绿豆饼，不用开酥也不需要烤箱，直接平底锅或者电饼铛就能搞定，厚厚的绿豆沙谁看了不迷糊～

软皮绿豆饼

〈所需材料〉绿豆200g黄油15g白糖30g面粉200g酵母3g泡打粉3g玉米油30g〈制作过程〉1.绿豆提前一晚上泡发，放入电饭煲中，加清水选择煮饭模式。

2.煮好的绿豆倒入平底锅中，加入白糖、黄油。

3.中火炒绿豆，最后小火收干，绿豆沙抱团即可。

4.绿豆沙分成25g一份的小团子。

5.面粉放入厨师机中，加入酵母、少许白糖、玉米油。

6.根据面粉的吸水性适量添加清水，开始和面。

7.面团和好以后室温进行发酵。

8.发好的面团取出来排气。分成20g一份的小面团。

9.将小面团擀开，放入绿豆沙团，收口包好。

10.稍微揉圆后按扁。

11.预热电饼铛，将面胚放入其中，盖上盖子小火烙。

12.烙至两面金黄即可出锅。

热乎乎的绿豆饼出锅啦～

软糯香甜、塞得满满的绿豆馅儿真的是超满足！

哈哈，开吃啦！！

〈Tips〉1.没有电饼铛的话，也可以用平底锅，全程小火，勤翻面就可以了。2.馅料也可以选择自己喜欢的。返回搜狐，查看更多责任编辑：