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俗话说: 会吃者养口,善吃者养生俗话又说: 善养生者养内,不善养生者养外其实倒不如画个图:

吃目录1 健康生活习惯2 传统思维对吃的误解3 关于吃的思维模式4 一日三餐5.1 膳食均衡金字塔5.2 平衡膳食六大原则5.3 热量平衡三大主类进食原则5.4 参考性食谱6 热量平衡三大主类1. 健康生活习惯

一个好的生活习惯往往包含一下这些部分营养饮食早睡早起做锻炼(打太极/深蹲/仰卧起坐/俯卧撑)乐观积极心态，不抬杠积口德适量饮水引: 营养饮食，不容小觑2. 传统思维对吃的误解"胃口甚小，吃的真少，比某某吃的都少，应该多吃点"，传统思维人士如是得说，不经意间到还来了个前两句双押。

假如这是一道题目:总有人让你多吃点，好像多吃就是多营养(10分)这种观点是片面的(此处拿到1分)理由一: 多吃≠吃到了该有的各种营养(1分)，像一天吃10包薯片(2分)理由二: 多吃的坏处:某种营养元素过多会导致相应的损害(见平衡膳食六大原则之二)(1分)，如一顿吃5碗泡面(2分)。

理由三: 少吃≠没营养(1分)，如早饭只吃一杯牛奶一个面包的营养>喝一桶奶茶(2分)*由此可见: 作者认为薯片、泡面、奶茶是没营养的食物3. 关于吃的思维模式什么时候吃(when): 一日三餐(4)怎么吃(how):

膳食均衡金字塔(5.1)平衡膳食六大原则(5.2)热量平衡三大主类进食原则(5.3)参考性食谱(5.4)吃什么(what): 热量平衡三大主类(6)哪里吃(where): 家里吃频率>>出去吃频率为什么吃(why):

人吃饭是为了活着 vs 人活着是为了吃饭什么人吃(what):这是个全球性老少皆宜的活动

吃的思维模式4. 一日三餐早餐占30％，时间段6:30-8:30午餐占40％，时间段11:30-13:00晚餐占30％，时间段18:00-20:005.1. 膳食均衡金字塔

膳食平衡金字塔5.2. 平衡膳食六大原则一是热量平衡人体所需能量类型: 蛋白质10％～15％，脂肪20％～30％，碳水化合物55％～70％二是味道平衡酸过多伤脾胃、甜过多伤肾、苦过多伤肺、辣过多伤肝、咸过多伤心肾

三是颜色平衡均衡摄入营养成分的侧重点不同的各种颜色食物四是酸碱平衡动物性食物以及面粉、大米、花生等经人体代谢后能产生酸性“残渣”，属酸性食物各类蔬菜、水果、牛奶、大豆、菌类等代谢后产生碱性“残渣”，属碱性食物

五是机体体液平衡酸碱平衡并略偏碱性的状态，是机体体液平衡状态六是阴阳平衡食物的温性、平性与寒性可以调节人体阴阳5.3. 热量平衡三大主类进食原则三餐主食必须吃(主要是碳水化合物)主食多吃粗粮(玉米、地瓜、高粱、燕麦、糙米)，少吃精细碳水化合物(米饭、面条、包子)

蛋白质吃高蛋白低脂肪的肉类烹饪方式清淡(少炸煎炒，多蒸煮)加餐:下午茶少吃零食(甜食)、夜宵少进食习惯:少食多餐5.4. 参考性食谱早蛋白质: 鸡蛋+牛奶/豆浆碳水化合物: 面包脂肪: 坚果中/晚蛋白质: 鱼/瘦肉/虾

无油煎鸡胸、水煮虾、芦笋炒蛋鸡胸肉碳水化合物: 任意粗粮/精细碳水化合物粗粮&精细碳水化合物混合体: 玉米饭、黑米燕麦糙米饭、扁豆肉焖饭脂肪: 炒菜的植物油/橄榄油纤维素:蔬菜水煮白菜、蒸西蓝花、炒花菜、清炒空心菜、蒸山药

维生素:水果*一周七天精细食谱另发文6. 热量平衡三大主类【碳水化合物】粗粮谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等块茎类：红薯、紫薯、山药、马铃薯等。

意面米饭/糙米饭(减肥的吃)/黑米饭【蛋白质】瘦肉鱼虾类豆制品【纤维素（膳食纤维）】蔬菜【优质脂肪】植物油/橄榄油坚果牛油果亚麻籽【加餐】低糖水果（苹果/猕猴桃）牛奶（脱脂奶/低脂奶）/酸奶坚果