想顾客所想,做顾客所想吧我是做KTV在某个知名高端连锁KTV做了6年首先营运现场要有一个规范标准吧,花时间,财力培养员工的思维意识、培养员工专业的业务知识培养员工主人翁意识最后加上合理的薪水以及公司关怀你就成功一半啦。
我所在公司每年都要花几百万去培训员工(请最专业的人来做培训,从服务理念,企业文化,专业技能,人格塑造,品牌认同感等)等钱花啦精力也花啦就怕员工离职、所以公司对员工足够的尊重、福利也不错离职率就控制下来啦。
新员工从入职开始就有员工带教领导关怀,管理也是扁平花的公司能够做到整个集团为店家服务所以员工品牌认同感特强、员工从薪资到工作环境,用餐,住宿都有公司安排明明白白的,所以员工上班也舒心,员工舒心了才能很好服务顾客自然口碑品牌也就起来啦。
虽然离职啦但是以前学到的东西很受用到了新的公司做什么都游刃有余还是很怀念上一个工作的时光其实对于很多餐饮行业来说专业是很重要的你不可能都像海底捞那样但是最起码让员工上班舒心,有归属感,那么很多事情她就用心干啦。
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