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春意阑珊处，夏日款款来在五月的阳光和微风里我们迎来了夏天对宁波人来说“夏日”可谓是个好“食”光各类美食，层出不穷茶叶蛋、节骨笋、倭豆饭等种种美味 还寓意着平安健康，万事皆宜江南炊烟袅袅，一起去尝尝关于宁波的“夏日味道”

倭豆是个什么豆？LETSGO“ 倭豆饭”

莺飞草长，绿肥红瘦倭豆剥肉，咸肉切粒与糯米一起煮一锅香糯可口的倭豆饭老人们说，吃倭豆饭保佑一年到头眼睛像倭豆一样乌亮无病也无灾

年糕+饺子=年糕饺2023SGO“ 年糕饺”

白白又胖胖，软软又糯糯可以芝麻香中透出甜亦可榨菜咸中透出鲜有人爱吃荠菜香，有人爱吃咸笋丁各种口味，随心搭配夕阳西下，方家河头捂在手心，咬入口中，甚是满足！

宁波女婿“挑担”必备灰汁团LETSGO“ 灰汁团”

刚收获的早稻米磨成米浆加入稻草烧制的“灰汁”和红糖用文火慢慢熬制成晶莹剔透的茶色团子软糯弹牙，甜而不腻配上一杯清茶唇齿间是初夏的微风拂过田野的乡土气息

吃莙荙菜，夏天不生痱子哟LETSGO“ 咸菜笋丝莙荙羹”

宁波人偏爱咸这道菜咸香酸爽戳中宁波人的味蕾“莙荙菜”寓意被君王行军路上踩踏过的蔬菜舀起一勺咸菜笋粒莙荙羹入口赋予炎炎夏日强大的生命力

春尽夏生，麦饼筒里卷一切LETSGO“ 麦饼筒”

石浦小巷传来阵阵香气那是麦饼筒在风中散发出来的用糯米和面粉制成的小吃外层金黄酥脆内馅味美鲜香有肉类，有海鲜，还有鲜嫩的蔬菜一口咬下去，满满都是幸福

猜猜宁波人的粥里有几宝？LETSGO“ 糯米红枣粥”

在夏日喝上一碗糯米红枣粥可以保一年平平安安、无病无灾糯米红枣粥是用糯米做主料加入瘦肉、糯米丸子、粉丝、干笋、红枣、豌豆等十几种佐料熬制而成不仅营养美味还能开启夏天好胃口

黑黑饭能吃么2023SGO“ 乌饭麻糍”

年年夏天到，岁岁乌饭香墨绿色的外表洒满嫩黄色的松花粉灰黑色的内里甜糯的麻糍夹杂乌饭叶的清香让人垂涎三尺

宁波人的馒头是“乌”的？LETSGO“ 乌馒头”

乌馒头氤氲着馒头和红糖的古朴香气它云朵般的花边图案包裹着热腾的甜蜜味道在时光深处它以其独有的方式锁定了人们记忆深处的故乡

“米鸭蛋”是蛋吗？2023SGO“ 米鸭蛋”

宁波人的“米鸭蛋”在夏日制作食用蛋馅子按个人食性而定可甜也可咸最特别的是拌了糖的松花粉馅夏天吃米鸭蛋有祈祷夏季平安、吉祥、如意之意

一起来“拄蛋”2023SGO“ 茶叶蛋”

煮蛋、吃茶叶蛋、拄蛋是宁波立夏习俗三五成群“拄蛋”以蛋壳坚硬不碎为赢蛋壳破碎者认输

在阿拉宁波夏日的美食可不止这些天正蓝 风正清来宁波一起品味夏日好“食”光