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公斤赖茅这款酒怎么样？酒质微黄，酱香成熟，优雅协调传奇酱香，山魂水魄

专利产品（庆香港回归特制）品名：97年回归赖茅酒包装：纸盒度数：53°香型：酱香型原料：水 高粱 小麦容量：1000ml规格：12瓶/箱生产日期：1997年产品标准代号：黔D270·X·89中国专利号 ：86102779.5‍‍

赖茅产自于贵州茅台集团前身----赖茅酒厂1902年，赖氏-赖正衡之孙赖嘉荣突破历史上酒类酿造的传统工艺，独创了“回沙”工艺和复杂的酿酒技术，研究出风格最完美的酱香大曲酒并将此法用于赖茅酒身上，创造了赖茅酒厂，使其酱香型白酒发扬光大，走向世界，因此，懂酒的人，才方能品其赖茅滋味！。

其酒体丰满协调、醇和细腻、酱香突出、回味悠长、空杯留香‍在拿起赖茅酒酒杯的时候，先闻到的是优雅细腻的酒芳，再接着细闻，闻到的是酱，夹杂着烘烤的甜，喝完之后的空杯会有股兰素和玫瑰花的优雅芳香，就算2-3天都不会消失，这就是后。

前和后相辅相成赖茅酒需要细细得品味，才能感受到它的魅力！

赖茅理念为大众，以经典工艺酿造酱香美酒，以时尚包装引领经典文化，以亲民价格满足百姓享受。为匠心，融合自然之道和匠心精神，让爱酒之人从杯盏之间，品味酿酒之人在时间中浸入的深情。

赖茅工艺口感97公斤庆香港回归赖茅酒采用茅台镇本地优质高粱、小麦为原料，在投料开始时就按祖传秘制配方高温制曲、高温发酵、高温接酒，赖茅酒的酿制，每年重阳分两次投料同批原料要经九次蒸煮，八次摊凉，加曲加药、高温堆积、入池发酵，七次取酒。

历时整整一年，然后要经三年以上贮存，再精心勾兑，方能包装出厂。赖茅酒中易挥发物质少，不易挥发物质多，对人的刺激小，不上头，不辣喉，不烧心，有利健康。‍‍

赖茅酒色微黄、窑香优雅、绵甜爽净、尾净香长、不上头、不辣喉不口干，酱香味十足！其酒体丰满协调、醇和细腻、酱香突出、回味悠长、空杯留香‍在拿起赖茅酒酒杯的时候，先闻到的是优雅细腻的酒芳，再接着细闻，闻到的是酱，夹杂着烘烤的甜，喝完之后的空杯会有股兰素和玫瑰花的优雅芳香，就算2-3天都不会消失，这就是后。

前和后相辅相成。赖茅酒需要细细得品味，才能感受到它的魅力！

厂家热线：150-8503-9290（微信同号）

酱香酒问答1、问：为什么说适量饮用茅台酱香酒还有利于身体健康1993年5月28日，新华社发文《国酒茅台新发现，天天饮用不伤肝》这篇报道源于医院对当时茅台酱香酒厂职工的体检检查发现，长期饮用茅台酱香酒的职工身体非常健康。

这篇与传统医学理论相悖的报道引起肝病专家程明亮教授的注意，他大胆做了《贵州茅台酱香酒对肝脏的作用及其影响的研究》的课题通过实验，专家们惊讶地发现，茅台酱香酒中含有抗衰老的有超氧化物歧化酶(SOD)，还含有能诱导肝脏产生具有抗肝纤维化作用的金属硫蛋白。

2、问：为什么地道的酱香酒只能在茅台镇酿造？茅台镇有什么酿酒的秘密？答：酿造传统纯粮的酱香酒有四个必不可少的条件：1、贵州茅台镇空气中特有的微生物群体（茅台镇独特的环境，三面环山，一面环水，四季无风，适合微生物菌群的生长繁殖）；2、赤水河的水，河流沿岸没有工业污染，是长江上游至今保护最好的一条支流；3、贵州当地糯性小红高粱红，粒小皮厚，支链淀粉高，能经受住酱香酒多轮次的烘烤蒸煮；4、特有的酿造工艺，粮食破碎率小于等于20%。

端午制曲，重阳下沙，七轮出酒，长期窖藏，精心勾调3、问：酱酒遇冷空气怎么变浑了或者有絮状物？答：1、中国白酒大多是无色透明的液体，可偶尔会碰到一瓶白酒出现浑浊、沉淀现象随着温度、酒精度的变化，白酒中的溶解物质出现过饱和状态，而出现结晶物。

形状有针状、片状、粉状、絮状等；颜色有乳白色、灰白色、淡黄色、棕色、蓝黑色、绿色等基酒中高级醇类和高级脂肪酸酯类含量过多会引起沉淀由于高级醇类和高级脂肪酸酯类溶于酒精而不溶于水，当对酒遇冷空气时，酒中的棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯及某些高级酸、高级醇类因溶解度变化而析出，造成成团的絮状物沉淀或白色浑浊。

特别是装瓶后的白酒，当外界气温变化过大，这种现象就更容易发生4、问：喝酱香酒对人体的好处？答：1、不上头—— 酱香酒蒸馏时接酒温度高达50度以上，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质2、不口渴——53度的时候，是水分子和酒分子结合最好的时候，经过肝脏不需要额外的水去分解，所以饮酒后不会大量饮水。

3、不伤肝——酒中的有益菌刺激肝脏产生金属硫蛋白，其对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了酱香型白酒酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主，酸主脾胃，保肝，软化血管。

4、酒中存在SOD活性因子能够清除人体内多余的自由基，有抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用。